MONITORING DAN EVALUASI BIOSEKURITI

PADA PETERNAKAN UNGGAS

Monitoringadalah proses mengamati, sedangkanevaluasi adalah proses penilaian agar semua kegiatan biosecuriti yang diterapkan berjalan dengan baik untuk mencapai tujuan yang diinginkan.
Beberapa hal penting yang harus dilakukan secara rutin dalam monitoring dan evaluasi biosekuriti pada peternakan unggas, meliputi.

MONITORING DAN EVALUASI KARYAWAN
Kegiatan ini untuk memastikan semua karyawan mematuhi prosedur biosekuriti peternakan yang ada secara rutin dan bertanggungjawab.
Tips untuk monitoring karyawan sebagai berikut:

Pengawasan

Siapkan satu orangyang bertugas khusus yang mengawasi kegiatan biosekuriti di peternakan setiap pagi dan sore hari.
Jika kegiatan ini telah berjalan rutin, minta semua karyawan menjadi pengawas dan saling mengingatkan jika ada orang lain yang melanggar aturan biosekuriti yang telah ditetapkan. Manager farm atau pemilik peternakan juga wajib diingatkan jika melanggar aturan biosekuriti yang ada

Jadwal Kegiatan Harian

Buat jadwal kegiatan harian rutin yang mudah dipahami oleh semua karyawan kandang dan wajib dijalankan. Berikut ini contoh jadwal kegiatan harian pada sebuah peternakan ayam petelur.
Jadwal Kegiatan Harian Karyawan Surya Abadi Farm

Jam Kerja Kegiatan Keterangan

06.30-07.00 Pekerja tiba di peternakan, Ikuti prosedur biosekuriti, Absen Ganti alas kaki, mandi dan ganti baju

07.00-10.00 Masuk kandang:Bersihkan tempat pakan dan minum, Beri makan I, Ambil telur I, Bersihkan kandang, Kontrol air minum dan pakan Bagi kandang produksi dahulukan mengambil telur untuk mengurangi telur retak dan pecah.

10.00-11.00 Antar telur ke tempat penampungan Cek telur retak dan pecah

11.00-12.00 Kontrol ayam, jika ada ayam yang sakit segera lapor ke kepala kandang, Kontrol dan bersihkan lingkungan kandang Perhatikan ayam: nafsu makan turun, sakit atau kanibal

12.00-13.30 Keluar kandang:

ISHOMA: Istirahat, Sholat dan Makan Di zona kuning

13.30-15.00 Masuk kandang: Beri makan II, Ambil telur II, Bersihkan kandang, Kontrol air minum dan pakan, Drop pakan untuk konsumsi besok Perhatian extra untuk ayam sakit dan pengobatan

15.00-15.30 Keluar kandang, Selesaikan administrasi dan pencatatan, Absen Pulang menggunakan baju dan alas kaki dari rumah atau mess

Sumber: Buku BIOSEKURITI PETERNAKAN UNGGAS (GITA PUSTAKA)

Harga buku : Rp. 100.000 belum termasuk ongkir.

Pesan buku Hubungi:

Wawan : 0856 8800 752
Achmad : 0896 1748 4158

Alamat :
Jln. Rawa Bambu, Gedung ASOHI – Grand Pasar Minggu No.88 A, Jakarta Selatan 12520
Telp : 021-782 9689, Fax : 021-782 0408

No. Rek : PT Gallus Indonesia Utama
BCA : 733 030 1681
MANDIRI : 126 000 2074 119